新人999《焦亚硫酸钾》，此词条收录于04/23，仅供参考
焦亚硫酸钾（Potassium Metabisulfite，又称Potassium Pyrosulfite），分子式为K2S2O5，是一种白色结晶粉末，具有刺激性硫磺气味。主要用途为抗氧化剂或化学灭菌剂。作为焦亚硫酸盐，它与焦亚硫酸钠在化学上非常相似，有时可以互换使用。焦亚硫酸钾呈强还原性，加热至190℃时会分解，产生亚硫酸钾和二氧化硫。
焦亚硫酸钾在干燥空气中稳定，但在潮湿空气中易释放出二氧化硫。与酸接触时，会放出刺激性强的二氧化硫气体。易溶于水，微溶于醇，不溶于乙醚。水溶液可被空气氧化为硫酸钾。
