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做米粉的机器价格
最佳答案:
# 小型家用米粉机
- 500-2000元:此价位段的机器通常为基础款小型自熟米线机,产量较低,适合家庭偶尔制作米粉使用,如一些小型家用玉米面条机、多功能酸辣粉螺蛳粉机等。
- 2000-5000元:可买到功能相对丰富的小型家用米粉机,具备自动成型等功能,操作更便捷,粗细调节也更方便,能满足家庭多样化的米粉制作需求,如部分小型全自动多功能米线机。
# 中小型商用米粉机
- 5000-10000元:这一价格区间的中小型商用米粉机,可满足小型米粉店、小吃摊等需求,如时产一百斤的小型米粉机,每小时产量适中,可生产鲜米粉、包装干品等。
- 10000-30000元:能买到性能较好、自动化程度较高的中型商用米粉机,具有多种功能,如生产米线、年糕等,出粉快且米粉劲道,适用范围更广,如一些品牌的不锈钢商用米粉机、全自动多功能米线机等。
# 大型工业用米粉生产线
- 30000-100万元:大型全自动米粉生产线价格通常在3万元以上,甚至高达上百万元。这类设备产量大,可实现连续化、自动化生产,如大型波纹米粉机生产线、大型米粉米线蒸煮漂烫流水线等。
一些特殊功能或定制的米粉机价格也会有所不同,如具有磨浆、切粉一体化功能的米粉机,价格可能会偏高;而根据不同产量、材质、品牌等定制的米粉机,价格也会因具体需求而异。
贵阳哪里有多功能米粉机卖
广东穗华牌多功能米粉机(粉丝机、粉条机、年糕机、米线机、桂林米粉机),彻底改变了作坊式生产米粉的传统模式,在我国米粉生产历史上取得跨越性的技术革新。该米粉机生产的米粉,属纯天然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。穗华牌米粉机生产的高品质米粉,不仅可内销,更可大量出口。
该米粉机还同样适用于生产桂林米粉、云南米线、年糕,以及以红薯、玉米、大豆、土豆等各种杂粮制成的淀粉为原料,生产各类粉丝、粉条。
穗华牌多功能米粉机一人即能操作,方便适用。1公斤大米可加工桂林米粉2-2.5公斤,增值显著,利润可观。
广东穗华机械是我国专业研究制造米粉机设备的著名生产厂家,穗华牌米粉机价格合理实在,购买米粉机器设备,免费现场培训米粉的做法、米粉制作、米粉加工等米粉生产工艺与技术,让创业投资者开创无限商机!
穗华米粉机广泛适用于食品加工厂、宾馆饭店、餐饮快餐店、单位食堂、个体商户等使用。
生产米粉和河粉
你好!
米粉和河粉是不能同一台机械加工的,它们的加工工艺不一样!
广东穗华位居河粉发源地,是长期专业研究制造河粉机设备的著名生产厂家。广东穗华牌全自动河粉机,工艺正宗、技术先进、品质领先,荣获多项国家专利。该系列河粉机械既传承民间的河粉制作工艺,又采用现代食品加工技术,使之生产的河粉品质一流、营养卫生、美味可口,同时高产高效、节能环保。国内外用户使用穗华牌河粉机后一致赞誉:该机是河粉机设备的科技典范!穗华凭借其遥遥领先的尊贵品质与优质服务,必然是用户的最佳选择!
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请问在昆明有谁卖制作米线的机器?
米线加工简介
米线在广东叫米粉,在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。
米线加工方法主要分为两种:一种是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。其特点是:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,也是传统的制作方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。如今第一类的制作方法在云南等地还有保存,而第二类制作方法却因为简单实用,逐渐推广开来。
吴世华的加工厂也是采用的第二种制作方法。他在外地购买了专门的米线机,使得制作过程基本实现了半自动化。
米线加工的第一步是淘米。制作米线的稻米不是普通的杂交水稻,而是专门的“桂朝米”。普通的米无法满足米线柔长不断的特性,而桂朝米却能做到。选好的米全都倒进偌大的淘米池,用流动水不停地清洗。清洗好的米再转移到更大的铺上纱布的淘米篓,以去掉多余的水。淘好的米就可以等着进碎米机了。
第二步是用碎米机将米打成糊状。在粉碎过程中需要掺加适量的水,以保证打出来的米糊有足够的粘性。
第三步是整个加工过程中最关键。米糊直接放进米线机,经过机器的摩擦挤压加热以后,线状的米线就像蚕丝一样,源源不断地从机器口出来了。这时候不能袖手旁观,要用一个平底的簸箕接住米线,并慢慢旋转,将米线一圈一圈的盘起来,盘到一定大小的时候,用剪刀剪断米线,将盘好的米线放到一边,又重复刚才的过程。整个过程都需要有一台电扇在旁边散热,因为刚出来的米线散热不充分,就容易粘在一起。
第四步是保存。米线在夏天的保质期是一天左右,但可以低温保存一个月,冬天常温也可以放好几天。但是新鲜的米线最美味,所以客户一般都要求送鲜货。吴世华的成品保存库装了一台柜机空调,主要是夏天的时候给米线降温。
米线加工的过程看似简单,其实里面也有很多诀窍。个别环节的细节处理不当,就可能生产不出合格的产品。
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