玉米胚芽油的特点与好处?
最佳答案:
玉米胚芽油(Corn oil)是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽油富含...必须的维生素E和不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸,对心脑血管有保护作用。
但在食用玉米胚芽油时要不加热至冒烟、勿重复使用,一冷一热容易变质、油炸次数不超过3次等。
玉米胚芽油中含有丰富的维生素A、D、E,其中维生素A对改善视力、促进上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育有很好的作用;维生素D能促进...对钙的吸收,有助于儿童骨骼发育。
玉米胚芽油含有84%的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E,能降低胆固醇,预防心血管病变,构筑细胞膜,维持皮肤及器官的生机,营养价值很高,是一种健康的食用油。
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