新人999
白果怎么食用
最佳答案：
1. 煎煮：
- 白果薏米粥：将白果、薏米和粳米一起煮粥，具有健脾利湿的功效，适合脾虚湿盛的人群食用。
- 白果莲子粥：将白果、莲子和粳米一起煮粥，具有养心安神的功效，适合失眠多梦、心悸不安的人群食用。
2. 炖汤：
- 白果炖鸡：将白果与鸡肉一起炖煮，具有补气养血的功效，适合气血虚弱、面色苍白的人群食用。
- 白果炖排骨：将白果与排骨一起炖煮，具有滋阴润燥的功效，适合阴虚燥热、口干舌燥的人群食用。
3. 入菜：
- 白果炒虾仁：将白果与虾仁一起炒制，具有补肾壮阳的功效，适合肾虚阳痿、腰膝酸软的人群食用。
- 白果炒芹菜：将白果与芹菜一起炒制，具有清热平肝的功效，适合肝火旺盛、头晕目眩的人群食用。
食用白果时，应去除其外壳和内部的绿芯，以避免中毒。由于白果具有一定的毒性，不可生食或过量食用，尤其是小儿应避免食用。一般建议成人每次食用量不超过10颗。
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